식료품비의 실태와 수치

저자: BBC

출처: http://news.bbc.co.kr/2/hi/7284196.htm

전세계적으로 변동하는 음식값의 정확하고 자세한 정보를 살펴보자.

(표/왼쪽)

높은 식료품 가격은 세계 기아 희생자수를 얼마나 늘렸는가

환태평양 지역: 4100만명

아프리카 사막 지역: 2400만명

동/북부 아프리카: 400만명

라틴아메리카: 400만명

높은 음식 가격으로 현재 세계 7500만명의 사람들이 굶주리고 있다.

전세계 영양부족 인구: 9억 2300만명

(표/오른쪽)

음식 종류별 가격 상승, 2007

- 유제품(보라색) - 기름 및 지방(파란색) - 고기(노란색) - 시리얼(초록색) - 설탕(하늘색)

음식 원자재 가격

- 쌀(초록색) -밀(하늘색) -식물성지방(노란색) -잡곡(보라색)

모든 가격은 물가상승률에 맞춰 조정되었다.

곡류의 가격 급등, 2008년 3월

옥수수 31%, 쌀 74%, 콩 87%, 밀 130%

2007 - 2008 예상되는 식료품 가격 상승이 무역 수지에 끼친 영향.

빨강 – 큰 적자를 기록한 국가 (무역수지가 2005년 국내총생산의 1%이상 나빠짐)

분홍 – 보통의 적자를 기록한 국가 (무역수지가 2005년 국내총생산의 1% 이하 나빠짐)

파랑 – 보통의 이익을 기록한 국가 (무역수지가 2005년 국내총생산의 1% 이하 향상됨)

검정 – 큰 이익을 기록한 국가 (무역수지가 2005년 국내총생산의 1% 이상 향상됨)

회색 - 데이터가 없는 지역

식료품 가격이 오르면 주요 식량 수출국가들의 무역수지는 향상되지만, 주요 식량 수입국가들은 더 큰 적자를 기록할 것이다.

(표/왼쪽)

에너지와 식료품 가격, 1992 - 2008

빨강 – CRB(원자재 가격 국제기준) 에너지

노랑 - 식량

초록 – CRB 지수

(표/오른쪽)

미국 에탄올 생산량 1995 - 2006

CRB(원자재 가격 국제기준)와 FAO(국제연합 식량농업기구)로 부터 얻은 수치는

식료품 가격이 증가하기 이전에 에너지 가격부터 오르기 시작한다는 것을 보여준다.

세계 인구성장률

2050년까지 수십억 명의 인구가 늘어날 것이므로 장기적인 추세에서 식량 수요가 증가한다.

(표/왼쪽)

식습관 변화

중국 고기 소비량

(표/오른쪽)

자원의 압박

밀 1kg을 생산하기 위해 1000-2000 리터의 물이 필요하다.

소고기 1kg을 생산하기 위해 10000-13000 리터의 물이 필요하다.

생물연료의 수요 (왼)

거친 곡물의 사용증가.

전제: 80m 톤

생물연료 사용: 47m 톤

식물성 오일 사용량(톤) (오)